Слоёное рубленое со сметаной тесто

DSC00723_1

Этот рецепт теста я подглядела в бабушкином блокнотике, а затем увидела и на просторах интернета. Готовится очень просто: 200 гр охлажденного сливочного масла изрубить с мукой (2 стакана), затем, продолжая рубить, смешать с присоленной (1/2 ч.л. соли) сметаной (200 гр). Готовое тесто охладить, после чего можно печь изделия. Из такого теста получаются, например, отличные круассаны.

0 comments on “Слоёное рубленое со сметаной тестоAdd yours →

Добавить комментарий

Войти с помощью: